Légumes

Abonnement aux paniers de légumes bio

Dans notre groupement de consommateurs, c’est Mathieu qui propose depuis 6 ans des paniers de légumes biologiques sur 2 lieux de distributions :

. A Ornex, à l'école des bois - 252 rue Béjoud.

. Au Technoparc à St Genis Pouilly, dépôt de paniers en libre-service à la Maison des syndicats.

Découvrez nos contrats d’abonnements :

La lecture et le téléchargements de nos contrats sont disponibles dans notre rubrique « Contrats d'abonnement» dans la colonne de gauche sur la page d’accueil. 
Vous pouvez les lire en cliquant dessus.

Pour la saison 2019, vous pourrez choisir entre un grand ou un petit panier, selon votre consommation. 

.un grand panier : consommation hebdomadaire de 4 personnes.

.un petit panier : consommation hebdomadaire de 1 ou 2 personnes.

Nous sommes aussi à votre disposition par mail ou téléphone pour tout complément d’informations.

Les légumes 

Voici une nouvelle saison avec de belles surprises dans nos paniers grâce notre approvisionnement en légumes bio par les Jardins de Cocagne de Mâcon.

Les Jardins de Cocagne est un réseau français visant à soutenir l'agriculture biologique par la réinsertion professionnelle et sociale. Une centaine de jardins en France.

http://www.reseaucocagne.asso.fr/

Les jardins de Cocagne de Mâcon approvisionnent déjà de nombreuses familles en paniers de légumes biologiques. 

Avec la qualité et la diversité des paniers dont nous avions déjà bénéficié, Mathieu Gros étant en cours d’installation en élevage de volailles, un partenariat légumes/volailles s’est présenté.

Le chef de cultures Jean-François Cermelli, qui nous régale depuis 2013 avec ces fameuses variétés anciennes de légumes, va prendre en compte les cultures qui approvisionneront nos paniers 2019.

 

Exemples de contenus des paniers :

	Petit panier (15 €)	Grand panier (25 €)
19 juillet	1 bouquet basilic/1 botte de carottes/1 salade au choix/250 g tomates cerises	1 bouquet basilic/150 g ail nouveau/1 botte de carottes/250 g tomates cerises/500 g de courgettes/2 salades au choix/1 botte de betteraves/500 g de fèves
13 Septembre	1 scarole/1 kg de tomates/1 chou rave violet/500 g patates désirée/500 g concombres/1 bouquet céleris branche	1 scarole/1 kg tomates/1 kg oignons roses,blancs,jaunes/2 fenouils/2choux raves violets/1 kg de patates Désirée/1 kg de concombres/céleris branches
29 Novembre	1 chicorée pain de sucre/100 g de mâche/1 bouquet de pourpier/500 g de patates Ditta/500 g oignons/1 botte de cardons/1 potimarron	1 chicorée pain de sucre/200 g de mâche/1 bouquet de pourpier/1 kg de patates Ditta/500 g oignons/1 botte de cardons/500 g de navets violets/2 potimarrons

Pour quels bénéfices ?

Ces distributions de paniers permettent aux abonnés de pouvoir s'alimenter de légumes et de fruits, d'une extrême fraîcheur puisqu'ils sont récoltés en quasi totalité le vendredi matin, pour être servis dans vos paniers le soir même.

Cette fraîcheur est incomparable et ne peut-être connue que lorsque l'on cultive son jardin.

Cette démarche permet aux Jardins de Cocagne de maintenir une agriculture traditionnelle, locale, et bio avec une forte dimension : sociale et professionnelle. Pour les abonnés, quant à eux, ils bénéficient d’une alimentation goûteuse, saine, gage de santé et de vitalité !

Entre agriculteurs et abonnés, une coopération se met en place. Des liens se tissent entre les abonnées au cours des distributions ainsi que par la bonne gestion des relèves alternées des paniers au sein des villages.