Fruits






Abonnement aux paniers de fruits bio
 

Il est possible de s’abonner pour un panier de fruits bio, distribué de mai à décembre, sur 2 lieux de distributions : à Ornex et au Technoparc à St Genis Pouilly (dépôt en libre-service).



Les fruits de saison

Ces paniers de fruits frais biologiques sont composés en fonction des récoltes des arboriculteurs et agriculteurs de l'Isère, de la Drôme, et de la Haute-Savoie, au rythme des saisons : on commence par les fraises et les cerises, puis viennent les abricots, les pêches blanches et jaunes (différentes variétés), ainsi que les nectarines, les framboises, le raisin et les figues, les prunes, les pommes et poires (différentes variétés), les noix et les kiwis.
Pour la saison 2017, nous vous proposons un panier de fruits de taille moyenne.

en juin
en août

fin août

en septembre

en octobre




Les agrumes


Clémentines "Fine de Corse"
Durant l'hiver, un partenariat avec une coopérative corse de producteurs d’agrumes bio permet d’avoir 5 colis d’agrumes (clémentines, oranges et pomelos).
Les livraisons sont réparties au cours de l’hiver, une fois par mois sur la période de novembre à mars (abonnement indépendant des paniers de fruits de saison).

Ce contrat d’abonnement « Agrumes » sera disponible courant septembre 2017 pour l’hiver 2017-2018.
Fleurs de clémentinier
Oranges "Tarroco rosso" et kumquats




Fruits à confiture


Nous vous proposons régulièrement des fruits à confiture et à coulis sur commande : abricots, pêches, framboises, groseilles et autres petits fruits rouges …





Jus de fruits

Il est également possible de commander de façon ponctuelle des jus de fruits bio :
Ces jus sont réalisés à partir de fruits certifiés agriculture biologique, 100% naturels, sans aucun conservateur, ni colorant, ni arôme de synthèse.
La fabrication de jus de fruits est une suite logique pour les producteurs car dans les vergers, certains fruits ne peuvent pas prendre la direction de nos paniers (défaut
d'aspect, calibre hors normes...), de cette façon, ils sont tout de même valorisés.



Exemples de compositions de paniers (composition indicative) :


-  Fin mai : 750 g de cerises et 750 g de fraises Mara des bois (1,5 kg)
- Juin : 1,8 kg d’abricots et 250 g de framboises (2,05 kg)
- Juillet : 700 g d’abricots, 700 g de pêches plates, 700 g de pêches jaunes et 250 g de fruits rouges (2,350 kg)
- Août : 600 g de pêches jaunes, 400 g de prunes Mirabelles, 800 g de poires Williams, 250 g de framboises, et au choix : 400 g de figues ou 600 g de raisin (2,450 ou 2,650 kg)
- Septembre : 700 g de pêches de vigne, 600 g de poires Williams, 600 g de raisin, 1 kg de pommes, au choix : 300 g de figues ou 250 g de fraises Mara des bois (3,150 ou 3,2 kg)
- Octobre : 1,5 kg de poires Conférence, 1,5 kg de pommes (2 variétés), 1 kg de raisin (2 variétés) (4 kg)
- Novembre : 1,5 kg de pommes, 1 kg de poires Président Héron, 500 g de noix, 800 g de kiwis (3,8 kg)
- Décembre : 1 kg de poires Conférence, 1,3 kg de pommes, 500 g de kiwis, 1 pot de 350 g de coulis de framboises (3,150 kg)




Pour ne pas tomber dans la monotonie, les agriculteurs nous proposent de déguster les variétés suivantes (liste indicative) :

.Abricots : Flopria, Bergeval, Jador, Incomparable de Malissard, Tardif de Valence, Farbaly, Bergecot
.Pêches jaunes : Spring Lady, Coraline, Royal Glory, Conquise, Redskin, Elegant Lady
.Pêches blanches : Hermione, Turquoise, Snow Queen, White Lady, Bénédicte, Maria Bianca, Mikeline
.Prunes : Reine-Claude dorée, Mirabelle, Stanley
.Pommes : Initiale, Estival, Gaymac, Kidds orange, Pinova, Topaze, Reinette grise, Jubilé, Dalinette, Suntan, Chanteclerc, Belle d’or, Red Winter, Crimson crisp, Pilot
.Poires : William, Président Héron, Harrow sweet, Conférence, Doyenne du Comice, Général Leclerc, Alexandrine
.Raisin : Italia, Muscat, Ribol, Centenial, Exalta, Isa, Ora, Chasselas

Ces variétés de fruits ont été choisies par les agriculteurs car elles sont adaptées à l’agriculture biologique et  à leur terroir.








Pour quels bénéfices ?

Ces distributions de paniers permettent aux abonnés de pouvoir s'alimenter de légumes et de fruits, d'une extrême fraîcheur puisqu'ils sont récoltés pour la plupart le vendredi matin ou la veille, pour être servis dans vos paniers le soir même. Il n’y a aucun stockage ni cheminement par des plateformes de grossistes.
Du côté des fruits, ce partenariat direct entre les abonnés et les arboriculteurs est une force. De cette façon, les producteurs ont un écoulement pérenne de leurs récoltes tout au long de l’année.
Cette démarche permet aux fermiers de maintenir une agriculture traditionnelle et locale en perdition. Pour les abonnés, quant à eux, ils bénéficient d’une alimentation goûteuse, saine, gage de bonne santé et de vitalité !




Manger des fruits de saison nous relie à notre environnement. Il est important de rester connectés à la vie autour de nous et à la succession des mois, au plaisir de manger "le premier" ou "le dernier" fruit de le la saison.

Manger des fruits de saison permet d’acheter local et c’est la seule façon de limiter la pollution générée par le transport (principale source d’émission de CO2) liée à nos besoins alimentaires.

Manger des fruits de saison produits à proximité et rapidement distribués, est la meilleure façon de manger frais et de bénéficier ainsi au maximum des vitamines synthétisées en pleine terre et en plein soleil par les plantes.

Manger des fruits de saison, est socialement important car cela permet de maintenir de l’emploi à proximité de chez soi.

Manger des fruits de saison est logique et important quand on milite pour l’agriculture biologique et l’écologie.
 

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