mercredi 9 mars 2016

Gateau à la citrouille



Gâteau à la citrouille de Charlotte

- 1 + 1/2 cups de farine
- 1 cup de sucre brun
- 1 cup de citrouille cuite
- 1/2 cup de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 teaspoon de sel
- 2 +1/2 teaspoon de 4 épices


Préchauffer le four a 180°C

Mélanger la farine, le sucre brun, la levure chimique, le sel et les épices.
Faire un puit et y mettre les oeufs. Mélanger  et rajouter le beurre petit à petit.
Rajouter la citrouille (au paravant ecraser à la fourchette)
Verser la pâte dans un moule à cake et laisser cuire entre 45 et 55 min.

Le gateau s'accompagne très bien de glace à la vanille ^^

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