mardi 11 novembre 2014

Salade Mizouna


Salade de Mizouna
Laver délicatement le bouquet de salade, le sécher en tapotant avec un torchon ou du papier essuie tout, le disposer dans un saladier joliment, 
Y ajouter une poire coupée en petits morceaux, quelques noix fraîchement ouvertes, et un filet d'huile d'olive.
Cette salade accompagne un beau plateau de fromage ou on peut l'agrémenter de morceaux de beaufort, gruyère Suisse, ou encore des dés de roquefort.

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