vendredi 21 septembre 2012

Pourquoi manger des fruits de saison ?

Manger des fruits de saison nous relie à notre environnement. Il est important de rester connectés à la vie autour de nous et à la succession des mois, au plaisir de manger "le premier" ou "le dernier" fruit de le la saison.
Manger des fruits de saison permet d’acheter local et est la seule façon de limiter la pollution générée par le transport (principale source d’émission de CO2) liée à nos besoins alimentaires.
Manger des fruits de saison produits à proximité et rapidement distribués, est la meilleure façon de manger frais et de bénéficier ainsi au maximum des vitamines synthétisées en pleine terre et en plein soleil par les plantes.
Manger des fruits de saison, est socialement important car cela permet de maintenir de l’emploi à proximité de chez soi.
Manger des fruits de saison est logique et important quand on milite pour l’agriculture biologique et l’écologie.

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